Wok, cocotte et plancha
FIM CCI Formation Normandie accompagne les entreprises et les salariés dans le développement de leurs compétences. Gastronomie, snacking, recherche de nouvelles saveurs, cocktails tendance, découverte des vins, pause « tea-time »...
Tendance thé / café gourmand
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Snacking chic et choc, inspiration asiatique
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Se différencier par la qualité de ses petits-déjeuners
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Salade estivales
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Revisiter les garnitures des plats
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Les plats du jour spécial poisson
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Les desserts du jour
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Les classiques de la cuisine destructurés
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La tentation végétarienne
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La cuisine sous-vide basse température niveau 2
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La cuisine sous-vide basse température niveau 1
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Développez l’activité traiteur, buffet cocktail salé
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Coquillages et crustacés, une autre manière de les préparer
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